安納芋と他のさつまいもの違いを徹底解説！安納芋独特の魅力と特性で選ぶべき理由とは？
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安納芋（あんのういも）という品種名は、おいも通な方はもちろん、おいも通でなくても必ず聞いたことがあるのではないでしょうか。焼き芋専門店、こだわりのスイーツ店、おいものお菓子など、様々なところで見かけることがあると思います […]
2024年春の健康チェック！五島市三井楽町の国民保険診療所での健康診断体験記！五島市三井楽町には病院はあるのか？も含め解説します。
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新年度が始まった2024年4月12日（木）に健康診断に行きました。健康の数値的な判断として献血があります。私の趣味の一つであり、余った血を必要な方に利用してほしいと思っています。献血はある程度の回数に行くと景品がもらえま […]
紫芋の魅力全開！色の秘密、栄養価と健康効果、美味しい食べ方や紫芋の健康食品まで調べてみた！紫芋を美味しく食べてアントシアニンがもたらすメリットを受けちゃおう！
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鮮やかな紫色が特徴の紫芋。実はさつまいもの仲間なのをご存知でしたか。さつまいもといえば、黄色っぽい果肉が一般的なのに、紫芋だけなぜこんなに独特な色なのか？気になったことはないでしょうか。今回の記事を読むと、紫芋が紫色であ […]
晴れた日に黄砂が舞う五島カントリークラブ（五島列島・福江島）で五島牛鉄板炒め定食を食べてみた！一般の方も利用できる五島唯一のゴルフクラブのランチ事情とは？
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黄砂の日の五島カントリークラブ訪問 出典：五島カントリークラブ 晴天だが黄砂が舞う4月下旬、五島福江空港から車で9分の位置にある五島カントリークラブに向かった。五島ワイナリーを超え、鬼岳の分岐点を左に入ると細道を抜けてす […]
小さな町の大きな夢。T.I.F.C.バリエンテと少年たちのフットサル挑戦！五島列島（福江島）の中学校の部活動事情とクラブ活動の立ち位置とは？
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2024年3月25日、ある家族が五島を旅立った。この春、長崎のサッカーJ2チーム、V・ファーレンの中学ジュニアユースに入団するため、お父さんだけ五島に残り、兄、妹、お母さんも一緒にV・ファーレンのホームである長崎の諫早に […]
干し芋の驚くべきダイエット効果と干し芋ダイエットの落とし穴（注意点）とは？
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アグリ・コーポレーションは有機栽培した安納芋や紫芋のふくむらさきを栽培から販売まで行っている農業ベンチャーです。そんなさつまいも、焼き芋のプロでもある農家、農業法人で働いているから分かる！干し芋で行うダイエットや干し芋を […]
農業ビジネスは面白い。まさに成長産業だ！ 五島市（福江島）がオーガニックビレッジになるのは遠くないと感じた2024年4月上旬の出来事
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2024年4月10日、五島市農業法人協会の研修会が行われた。この日に合わせて大阪から五島市（福江島）に戻ってきた理由は大きなものがある。それは、京都市に本社を置く株式会社坂ノ途中の小野代表が講演に来られるからだ。小野代表 […]
岐宿地区に新たな命を吹き込む手作りお弁当と鮮魚店の融合した「弁当屋 いでぐち（五島列島・福江島）」は、老若男女を魅了する多彩なメニューと心温まる接客が素敵なお弁当屋さんです
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岐宿支所前を通り過ぎ、岐宿郵便局の手前、旧岐宿小学校前の信号の近くに、「手作りおべんとう」と書かれたのぼりが目に入ります。 広々とした駐車場の奥に弁当屋いでぐちがあります。昨年の6月にオープンし、まだ新しい洋風の作りのお […]
「皮いいね」が織り成すサステナブルな物語とは？干し芋産業の廃棄問題と皮の再利用から生まれた栄養豊富なスナック「皮いいね」を取り寄せて食べてみた！
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突然ですが、なぞなぞを出題します。 問題：焼き芋にあって干し芋にはない。大学芋にあるけど干し芋にはない。その答えとは？ ↓ ↓ ↓ 正解は、「皮」です。今回は、さつまいもの皮にスポットを当てたお菓子の話です。最後までぜひ […]
焚火と焼き芋で家族と共に楽しむBBQの魅力を再発見！新型コロナウイルスパンデミック後の新しいアウトドア（BBQ）の楽しみ方とは？
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新型コロナウイルス感染症が世界中に蔓延し始めてから、数年が経ち、私たちの生活や働き方にも多くの変化が生じました。例えば、多くの企業がテレワークを導入し、これまでのオフィス中心の働き方から、在宅での仕事が普及し始めたのです […]
安納芋はどんな品種？安納芋の産地、苗、栽培方法、糖度、安納芋の特徴と安納芋の美味しい食べ方を徹底解説！安納芋はやはり焼き芋が1番美味しい？ジャム？焼き芋アイス？
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他にはないねっとりとした食感と、まるでスイーツのような甘さを持つ安納芋。おいしいさつまいもといえば安納芋、と連想する人も多いのではないでしょうか。今回は、そんな安納芋がどのような品種のさつまいもなのか、その特徴やおすすめ […]
家庭で簡単に作れる本格的な焼き芋の秘訣！塩水漬けによる甘味の引き出し方と、選ぶさつまいもの品種と鮮度が重要なポイント！新たな焼き芋レシピと詳細な実践レポートを忖度なしで解説
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スーパーではもはや常備野菜といっても過言ではなくなってきている焼き芋。その人気が増すのに比例して、自宅でも一層美味しい焼き方が生み出され続けています。家で焼き芋を作ってみようとしてさつまいもを加熱しても何だか甘味もねっと […]
紅はるかには産地ブランドは存在するが安納芋に産地ブランド、企業ブランドを使用した安納芋はあるのか？さつまいもの主なブランドと共に解説します！
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農林水産省のホームページによると、2021年に日本で栽培されたさつまいもの品種は65種類です。さらに、同じ品種であっても、産地や企業によって独自にブランド化されているさつまいもも多くあります。今回は、さつまいものブランド […]
福江港ターミナル近くの人気ラーメン店「食事処 みひろ（五島列島・福江島」でちゃんぽんと焼飯、餃子セットを食べてみた！席数が少ない人気店で味わう地元の味とその魅力とは？
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席数が少ない人気店「食事処 みひろ」 今日は福江港ターミナルの近くにあるラーメン店「食事処 みひろ」に行ってきました。お店の開店時間の5分前に通りかかると、すでに作業服を着た男性が4人、店の前で開店を待っていました。 カ […]