五島商店 佐藤の芋屋

干し芋を食べ比べてみた!スーパーやコンビニで販売している干し芋を料理研究家が食べ比べてみた!おすすめの干し芋は?価格やコスパ、味まで徹底比較!オススメの干し芋はコレ

最近、スーパーにしてもコンビニにしても見かける頻度が確実に高くなっている「干し芋」。こう言っては失礼ですが、どちらかといえば地味な食べ物といった印象が強かったのではないかと思いますが、今やお洒落なパッケージに包まれたお菓 […]

焼き芋ブームは江戸時代から!今の焼き芋ブームを牽引する関西で人気の焼き芋専門店5選!全国やきいもグランプリで日本一に輝いた名店や新進気鋭の焼き芋専門店まで紹介します!

焼き芋は日本中で親しまれているおやつの一つです。現在、さつまいも・焼き芋のイベントも全国各地でさかんに開催されています。そんな焼き芋ブームが始まったのは、江戸時代からだとか。この記事では、焼き芋ブームの背景や理由、そして […]

川越いもの歴史や小江戸川越と呼ばれる理由は?川越がさつまいも産地として発展した理由とは?小江戸川越の今、おすすめの川越グルメも紹介します!

川越といえば、さつまいものイメージですよね。なぜ川越がさつまいもの産地として発展したのか、その理由をご存じでしょうか?じつは、東京との位置関係や、道路・河川に大きく関係しています。今回は、川越いもの歴史や、川越が小江戸と […]

シャトレーゼのさつまいもスイーツを片っ端から食べてみた!結論→コスパ最高!季節限定にしておくのは勿体ない!シャトレーゼさん、1年中、販売してくれませんか?のレベルだった

春は卒業の季節。そして、さつまいも好きにとっても、少し寂しい季節の始まりかもしれません。冷凍販売の焼き芋や、焼き芋専門店などが増えたおかげで、一年中美味しいさつまいもスイーツを食べることができる世の中になったとは言え、温 […]

さつまいもとじゃがいもはどっちがダイエット向き?管理栄養士が解説!さつまいもとじゃがいもの栄養価や美味しい食べ方、人気品種を徹底比較!注目したのはこの成分!

さつまいもとじゃがいも、同じ「いも」でもどう違うのか、と気になっている方もいるのではないでしょうか。どちらも身近な食材で、食べる機会が多いので気になりますよね。そこで今回は、管理栄養士の私が、さつまいもとじゃがいもの栄養 […]

街中にあるカラオケ屋のテイクアウトランチ専門「カラオケ村(五島列島・福江島)」で照り焼きからあげ丼、キャベツたっぷり焼き焼売、あんバターサンド他をテイクアウトしてみた!

福江の街中にある美容室へ行く前に通りかかったお店「カラオケ村」。入口を見るとテイクアウト用のホットショーケースがずらり。場所は五島市役所から徒歩2分。福江港から車で3分。 カラオケ村 引き込まれるようにホットショーケース […]

痩せると評判のさつまいもダイエット!置き換えダイエットはさつまいもダイエットだけじゃない!さつまいもダイエットの注意点や他の痩せると言われている置き換えダイエットとの比較まで

ダイエットは多くの人が悩み、取り組んでいるテーマです。その中でも注目されているのが、さつまいもダイエットです。さつまいもは栄養価が高く、ダイエットに効果的な食材として知られています。しかし、さつまいもだけでなく、他の置き […]

気品があり可愛らしい女将と職人気質の料理人の店「八潮(五島列島・福江島)」の刺身定食とブリカマ定食を食べてきた!女将の心遣いは最高!これだけで美味しさアップは間違いなし

バレンタインの日に八潮に行ってきた。福江町の中心街に位置し、夜の団体客に利用されることが多い八潮。私も農業法人協会の懇親会やその他会合で2階のお座敷を利用することが多い。そんな団体客のイメージの強い八潮にランチに行ってき […]

安納紅はどんな安納芋の品種?安納紅の特徴や苗、栽培方法、産地、安納紅はどんな食べ方が向いている?安納紅の糖度、味を徹底解説します!安納紅の1番美味しい食べ方とは?

ねっとりとした食感と、オレンジ色の果肉が特徴的な安納芋。実は、安納芋には種類があり、そのうちのひとつが「安納紅」です。以前は種子島のみでしか栽培できなかったという安納紅とは、どのようなさつまいもなのでしょうか。こちらの記 […]

パープルスイートロードって知ってる?どんな品種のさつまいも?紫芋で人気のパープルスイートロードの特徴や収穫時期、美味しい食べ方、旬の時期、産地まで徹底解説します!

近年、さつまいもは専門店が多く出店し、美味しいだけでなくダイエットにも効果的と人気を集めています。そんなさつまいもは、今や60品種もあることをご存知でしょうか。今回はたくさんある品種の中から、紫芋の一種である「パープルス […]

SNSで大バズリ!世界的にヒットした「さつまいもキャンディ」って知ってる?シンプルな材料で作る!さつまいもキャンディを料理研究家が作ってみた!これは嫌いな人はいないのでは?

SNSの普及によって食のトレンドもかつてないほどのスピードで情報が入るようになった今日この頃、さつまいもを使ったレシピで大人気、いや、最近の言葉で言えば大バズリしているレシピがあるらしい。そう聞けば試す他ないでしょう!こ […]

クイックスイートはどんな品種のさつまいも?短い加熱(電子レンジ)で甘くなると言われているクイックスイートの特徴や栽培方法、オススメの食べ方を徹底解説します。

さつまいもの品種の1つである「クイックスイート」。クイックスイートは、名前からお察しのとおり、電子レンジなどでの短い加熱時間であっても甘みを引き出せる品種です。この記事では、クイックスイートの特徴や栽培方法、産地、糖度に […]

満足感!間違いなし!イタリアンレストランBIANCO(五島列島・福江島)イタリアで修行したシェフが作る!絶品イタリアン!おすすめのボッコンチーネを食べてみた!

元々は、奥浦地区の漁港前にお店を構えていましたが2022年12月から福江の吉田町に店舗を移転してリニューアルオープンしました。場所は、ダイキョービッグバリューの先にあります。 店内は、とっても広くてなんと54席。駐車場も […]

アヤムラサキはどんな品種のさつまいも?紫芋あやむらさきの特徴、苗、栽培、産地、糖度、向いている、適した料理や食べ方まで徹底解説します!

紫色のさつま芋「アヤムラサキ」をご存じでしょうか?あまり聞いたことのない方も多いかと思われます。実際、アヤムラサキそのものをスーパーで見かけることもほぼありません。しかし、アヤムラサキはスイーツや芋焼酎などを鮮やかに色づ […]